PUDIN DE LIMON

                                              INGREDIENTES
-Un bote de leche condensada pequeño
-Dos medidas de leche entera (conjemos la medida con el bote de la leche vacio)
-El zumo de dos limones y la ralladura de uno
-Cuatro huevos
-Cuatro rebanadas de viena o cuatro bizcocho de soletilla
-Caramelo liquido

                                        PREPARACION
En  el vaso de la batidora o en un bol grande , ponemos los ingredientes y trituramos todo junto
Untamos un molde con el caramelo y  hechamos el preparado , metemos en el horno al baño maria durante 15 o 20 m. lo pinchamos con un palillo y si sale seco lo apartamos
Dejamos que se enfrie un poco para meterlo en el frigorifico, dejamos 4 horas aprosimadamente ante de desmoldarlo.
                         !!!!!ESTA DE RECHUPETE!!!!

SOPAS DE BACALAO Y ESPINACAS

                                               INGREDIENTES
-100gramos de pan
-300gramos de bacalao fresco o congelado( yo lo hice con congelado)
-Una bolsa de espinacas frescas de 250 0 300 gramos
-Un pimiento rojo mediano y uno verde
-Una cebolla mediana
-Dos tomates grande
-Un litro de caldo de pescado
-Aceite-sal -guiso amarillo-pimentón-avecren de pescado
                                         PREPARACION
Troceamos el pan y reservamos,picamos los pimientos y la cebolla rallamos los tomates , cocemos las espinacas durante 5m escurrimos y reservamos.
Le quitamos la piel al bacalao y con un litro de agua media pastilla de caldo y la piel hacemos un caldo,troceamos el bacalao.Cojemos un perol o sarten onda ponemos aceite de oliva y freimos la verdura,cuando esta bien refrita añadimos los tomates rallado reogamos un poco y ponemos las espinacas,revolvemos y añadimos el bacalao le ponemos el colorante y el pimento y removemos cubrimos con el  caldo y dejamos cociendo 6 minutos
Pasado el tiempo añadimos el pan y dejamos que se empape bien y lo dejamos cocer 3m mas, provamos de sal y apartamos.

GARBANZOS CON ARROZ Y MARISCOS

                                              INGREDIENTES
-200 gramos de garbanzos
-100gramos de arroz
-150 gramos de gambas arroceras
-100 gramos de anillas de calamares
-100gramos de chipirones
-100 gramos de almejas
-Medio pimiento rojo -medio verde
-Media cebolla (si es chica entera)
-Un tomate mediano -medio litro de caldo de pescado
-Pimenton azafran (o colorante ) aceite -sal
-Un hueso blanco salado -un puerro
                                          PREPARACION
Limpiamos los mariscos y los troceamos , pelamos las gambas y con las cabeza y las cascaras hacemos un caldo con medio litro de agua y media pastilla de caldo de pescado.
En la olla expres cocemos los garbanzos con , el puerro y el hueso blanco lavado cubrimos con agua 3 dedos por encima de los garbanzos, cerramos la olla y cuando la valvula empiece a girar bajamos el fuego a lo minimo y tenemos cociendo 45 m ,una vez que los tenemos cocido quitamos el puerro , el hueso y reservamos.
En una cazuela hacemos un sofrito con,los pimientos y la cebolla todo muy picadito,reogamos bien y añadimos el tomate rallado,cuando esta todo bien frito ponemos, los calamares y los chipirones,mezclamos bien y espolvoreamos con el pimenton y el colorante,añadimos el arroz y las almejas cubrimos
 con el caldo y dejamos cocer 5 m.
Pasado los 5 m. ponemos los garbanzoz (sin el caldo) y dejamos que cuezan 15m mas aprosimadamente, si necesita mas caldo ponemos de los garbanzos ,probamos de sal y apartamos
     
       !!!RECETA MIA PROPIA!!!! BUENISIMA!!!



.

SALCHICHAS CON CHAMPIÑONES

                                                  INGREDIENTES
-500 Gramos de salchichas frescas
-Una lata de champiñones o 300 gramos frescos
-Una cebolla mediana
-Vino-Aceite-sal-Avecren
                                                 PREPARACION
Preparamos los ingredientes:) Picamos las salchichas en trozos regulares , limpiamos y picamos los champiñones si son frescos,picamos la cebolla.
En una sarten o pero,ponemos 2o3 cucharadas de aceite de oliva (cucharadas sopera) y reogamos la cebolla,cuando va cojiendo color echamos las salchichas y dejamos que se doren un poco añadimos los champiñones removemos y cubrimos con vino blanco,ponemos un trocito de pastilla y dejamos que reduzca y quede una salsita ,provamos de sal y apartamos
                 !!MUY RICAS ACOMPAÑADAS CON UNA ENSALADA!!!